「ワインスイスって、なぜそんなに受け付けないの？」
ワイン好きの方ほど、一度はそう感じたことがあるかもしれません。
結論から言えば、スイスワインは「作られても国外に出ない」ため希少です。味の問題ではなく、流通の構造上、一応世界市場にはほとんど出回っていません。
ワインスイスが希少な理由
①国内消費が中心（輸出が少ない）
ワインスイスは、スイス国内観光でほとんど消費されます。地やレストラン文化もあり、国内需要が高いため、輸出に行く量が倍増に少ないのが特徴です。 実際、スイスワインは輸出が約1%程度と言われています。
②生産者が小規模・少量生産
スイスのワイナリーは家族経営の小規模生産者が多く、畑も小さく分散しています。 結果としては「美味しくても生産量が少ない」＝希少性が高い、となります。
③高品質でも「輸出向け設計」ではない
スイスの多くのワインは、海外で大量に売るための設計ではなく、あくまでも地元に根付いたもの。輸出先を開拓するより、地元で丁寧に売る方が成立する環境があります。
日本でスイスワインが発見されにくい理由
日本においてスイスワインの取り扱いが少ないのは、輸出量の少なさに加え、輸送・保管・販路の問題も関係します。少量での安定供給が難しいため、輸入しているショップが限定される傾向があるのです。
希少性は「価格」ではなく「出会い」がある
ワインスイスの魅力は、高い・安いのではなく、その土地の個性が純粋に表現されていることがある。
おすすめ：グラウビュンデン州マランスのピノ
スイスの中でも特に注目したいのが、グラウビュンデン州マランスのピノ・ノワール。冷涼産地ならではの酸と香りが美しく、食事と合わせた時に真価を発揮します。
Weingut Fromm Pinot Noir Village 2023は、「透明感」と「エレガンス」を体現する1本。スイスワイン入門にも、ワイン愛好家の“次の1本”にもおすすめです。
まとめ
スイスのワインが少ないのは、品質ではなく「流通量」の問題。
ですので、見つけたときが飲みどきです。
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